茶葉を熱してほうじ茶をつくる時に使用する、耐熱製の炒り器です。
古くなって風味が落ちたお茶は、ほうじ器で煎ることで美味しさが戻ってきます。
焙煎したてのほうじ茶は市販の物に比べて香ばしさ・甘み・美味しさ が際立ちます。
煎り加減でお茶のお味は大きく変化しますので、お好みの味を探してみてください。
取っ手の先から茶葉を出すことができるので、急須に入れる際に茶葉をこぼすことがありません。
お茶以外にも銀杏、塩、ゴマ、大豆、珈琲豆などにも使えます。
ロクサン tokoname焙じ器
¥4,400価格
消費税込み
サイズ/約14×24cm
材質/耐熱陶器(常滑焼)
生産国/日本【ご使用上の注意】
※持ち手は熱くなるので、オーブンミトンなどをご使用ください。
※煙が出るのでご使用時は必ず換気をしてください。
※茶葉は焦げやすいのでご注意ください。商品到着から7日以上経過した商品につきましては、原則交換・返品はお受けできません。
【商品不良・商品の入れ間違いなど、当店理由による返品・交換】
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